Nord Matstudio

Christian André Pettersen er Norges mest anerkjente konkurransekokk. Han har to ganger vunnet den prestisjefylte tittelen som europamester i Bocuse d'Or. 

Med erfaring fra utallige konkurranser har han en enestående evne til konseptuell tenkning, til å skape unike retter og til å finne kreative løsninger.

Rasmus Johnsen Skoglund er en erfaren kokk som har beveget seg sømløst mellom kokkekonkurranser, fine dining, bistroer og konseptutvikling. Han har, blant mange priser, vunnet bronse i Chef of the Year. 

Før han ble en del av Nord Matstudio, var han Food and Concept Manager for en stor gruppe med restauranter lokalisert over hele Norge.

Simon Normann Engen har en karriere som har tatt ham fra lærling til Group Kitchen Manager med ansvar for syv ulike catering-konsepter. Han har omfattende erfaring med den daglige driften av restauranter, utarbeidelse av menyer, etablering av nye konsepter og oppstart av restauranter. Han har jobbet med populære konsepter av forskjellige sjangre og har dyp innsikt i markedet.